스포츠 음료는 단순한 음료를 넘어 고기능성 식품으로 자리매김하며 시장의 주목을 받고 있습니다. 하지만 소비자들이 쉽게 접하는 제품 뒤에는 복잡한 제조공정과 치열한 수익구조가 존재합니다. 본 글에서는 스포츠 음료가 어떻게 만들어지고, 어떤 유통 구조를 거쳐 소비자에게 도달하며, 브랜드별로 어떤 수익 모델을 형성하고 있는지에 대해 자세히 살펴보겠습니다.스포츠 음료의 제조공정 이해하기스포츠 음료의 제조는 단순히 물에 첨가물을 넣는 수준이 아닙니다. 기능성 음료로서의 역할을 하려면 정확한 성분 배합과 위생적인 생산환경, 그리고 일정한 품질 유지가 핵심입니다. 제조는 대체로 원료 준비 → 배합 및 혼합 → 살균 → 충전 및 포장 → 품질 검사 → 출고의 순서로 진행됩니다. 이 과정에서 가장 중요한 단계는 ‘배합’..
